Kúpiť kyselinu izomaslovú CAS 79-31-2

Kyselina izomaslová sa používa hlavne na syntézu izobutyrátových produktov, ako je metyl izobutyrát, propyl izobutyrát, izoamyl izobutyrát atď. Používa sa ako príchuť potravín a používa sa aj vo farmácii.

1). Bezpečnostné opatrenia pri skladovaní Skladujte v chladnom, vetranom sklade. Teplota skladu by nemala presiahnuť 37 stupňov.
2). Uchovávajte mimo dosahu ohňa a zdrojov tepla. Nádobu uchovávajte zapečatenú.
3). Mal by sa skladovať oddelene od oxidačných činidiel, redukčných činidiel a zásad a nikdy by sa nemal miešať.
4). Používajte osvetľovacie a ventilačné zariadenia odolné voči výbuchu.
5). Zakážte používanie mechanických zariadení a nástrojov náchylných na iskrenie.
6). Skladovací priestor by mal byť vybavený zariadením na núdzovú reakciu pri úniku a vhodnými ochrannými materiálmi.

Kyselina reaguje ako typická karboxylová kyselina: môže vytvárať amidové, esterové, anhydridové a chloridové deriváty. Jej chlorid kyseliny sa bežne používa ako medziprodukt na získanie ostatných. Pri zahrievaní s roztokom kyseliny chrómovej sa oxiduje na acetón. Alkalický manganistan draselný ho oxiduje na kyselinu -hydroxyizomaslovú (CH₃)₂C(OH)-CO₂H.

Kyselina izomaslová a jej prchavé estery sú prirodzene prítomné v širokej škále potravín a v rôznych koncentráciách môžu prepožičiavať rôzne príchute. Bezpečnosť zlúčeniny ako prídavnej látky v potravinách bola preskúmaná panelom FAO a WHO, ktorý dospel k záveru, že neexistujú žiadne obavy z pravdepodobných úrovní príjmu.

U ľudí je kyselina izomaslová minoritným produktom črevného mikrobiómu a môže byť tiež produkovaná metabolizmom jej esterov nachádzajúcich sa v potravinách. Má charakteristický zápach ako zatuchnuté maslo (4-uhlíkové organické zlúčeniny majú korene, butyl, čo je zase z butyric, čo je zase z latinského slova pre maslo a gréčtiny, ούτυρον), ale anosmia pre to bola hlásená asi u 2,5 % ľudí.
Bol študovaný metabolizmus kyseliny izomaslovej v rastlinách.

Kyselina izomaslová sa spolu s niekoľkými ďalšími mastnými kyselinami s krátkym reťazcom súhrnne známymi ako „kopulíny“ nachádza hojne v ľudských vaginálnych sekrétoch. Hladiny kyseliny izomaslovej kolíšu počas menštruačného cyklu a predpokladá sa, že pôsobí ako indikátor ovulačného stavu. Podobné cykly sa pozorujú u šimpanzov.

Populárne Tagy: kúpiť kyselina izomaslová cas 79-31-2, Čína kyselina izomaslová cas 79-31-2 výrobcovia, dodávatelia